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工場ラインにて食パンの商品提案およびリテールベーカリー向け商品開発！

工場ラインも行っています。

今回はドイツのフリッチラインです。ハード系に向いているラインになります。しかし今回は食パンラインを改善見直しを行いました。

生地のミキシング状態を変更し機械体制を整え、生産性を向上しました。